Het eerste hotel wat haar intrede mag doen in monumentenstad Zierikzee. Maar beter is om dit gastvrije grand hotel als stadslogement te bestempelen. Want dat is wat dit hotel nastreeft: gastvrij, intiem en persoonlijk. Waar de oorspronkelijke noodzaak om te overnachten transformeert naar een plezierige herinnering die een warm gevoel oproept. Het gevoel van ‘ouderwets’ genieten, oprechte vriendschap en klassieke hoffelijkheid.

Laat uzelf onderdompelen in luxe en waan uzelf in de Gouden Eeuw. Ontspan onder het genot van een van onze heerlijke Europese wijnen of bieren of breng een bezoek aan de Heerenkamer. De 38 hotelkamers hebben een 4-tal kleurschema's meegekregen, waarbij elk thema haar eigen windstreek en positie ten opzichte van de zon reflecteert. Zo profiteren de Gold en Blue Rooms van het noorderlicht, de Renaissance Green Rooms begroeten de opgaande zon in het oosten, de Metropolitan Silver Rooms brengen zuidelijke kalmte op het middaguur en de Rembrandt Red Rooms zwaaien de zon 's avonds uit bij het ondergaan in het westen.

De 3 hotelsuites zijn een hoofdstuk apart. De 2 Schouwen en Duiveland Loft Suites met 65 m2 kijken elk majestueus uit over de stad met zicht op het oude centrum. De Royal Mondragon Suite kent met 110m2 haar weerga niet in de omgeving. De master bedroom is ook een internationale VIP waardig. De 2e slaapkamer kan voor een ieders privacy afgeschermd worden van de ruime living. En voor eventueel meereizende kinderen is er een echte geheime slaapzolder aanwezig. De Mondragon suite kijkt uit op de historische Oude Haven. Hoe bijzonder wilt u het hebben? Alle suites zijn voorzien van eigen keukenfaciliteiten en luxe badkamers.

Dit bijzondere hotel beschikt over restaurant Cristó en Le Bistrôt. In restaurant Cristó staat onze chef Kees Visser met zijn team klaar om voor u een 4,- 5,- of 6 gangen verrassingsmenu te bereiden. We serveren gerechten van hoog culinair niveau waarbij we van tijd tot tijd korte uitstapjes maken naar de Baskische keuken. Op de wijnkaart komt u vooral mooie Europese wijnen tegen, ook tegen hele acceptabele prijzen. 

Le Bistrôt à l‘hotel Mondragon: Bienvenus, entrez messieurs-dames. Zo worden gasten begroet als zijn voet zetten in Le Bistrôt à l‘hotel Mondragon. Naast grote broer restaurant Cristó is deze Parijse bistro een stukje ‘vrai Paris’ in Zierikzee.
Van klassiekers als charcuterie en rillettes tot steak tartare en canard à l’orange, het is tout hier aanwezig. Maar ook een salade met geitenkaas en Iberio ham, een zacht gepeperde uiensoep en entrecote-frites.

Op tafel strak wit linnen en fonkelend glaswerk. Op de kaart Franse topper aan betaalbare wijnen, veel ook per glas. Maar ook onze ‘coups de coeur’ van klassieke Bordeaux en wulpse Bourgognes.
Zachte muziek op de achtergrond, de bediening in lange witte sloven. Een pan mosselen doet wonderen voor de geur. De chefs op de achtergrond aan het werk, ’s avonds zorgt schemering buiten voor extra sfeer binnen.

Of u voor alleen een hoofdgerecht komt, voor een charcuterie-XXL, of voor het met € 29,50 vriendelijk geprijsde driegangen menu, vous êtes la bienvenue! Welkom in Le Bistrôt, welkom bij ons.

Le Bistrôt is dagelijks geopend voor de lunch van 12.00 tot 15.00 uur en voor het diner van woensdag tot en met zondag van 17.00 tot 21.00 uur.
Reserveren (m.n. voor het diner en in weekenden) is noodzakelijk, er zijn slechts 20 couverts beschikbaar.

De stad Zierikzee is een prachtige historische stad met talloze middeleeuwse straatjes en ongeveer 11.000 inwoners telt 568 monumenten. De geschiedenis van handel, vakmanschap en visserij heeft veel en nog steeds zichtbare sporen nagelaten. Monumentale poorten, gevels, kerken, torens en windmolens sieren het silhouet van Zierikzee. De oude stad is sinds 1971 historisch erfgoed. Ontdek het stadhuismuseum dat het verhaal vertelt over de stad Zierikzee en van de gemeente Schouwen Duiveland. En brengt u dan ook zeker een bezoek aan het watersnoodmuseum in Ouwerkerk, het museum is prima te bereiken op de elektrische fiets die u tegen betaling huurt in het hotel.